jt5272000 2009-8-1 10:43
红辣椒拌海带丝[10P]
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/1/8/2897481_97ec7fd3.jpg[/img]
,bXp
ic!k
)kB1o X.A-Q bh
材料:海带丝250克,红辣椒2个，大蒜、生姜、葱、芝麻油、醋、生抽、辣椒油各少许；0Id`/E3Lc_|C
| ?\-XL
做法：/oz!~"_0gn Q*F,L;_
2GS5p3up1M
1.将海带丝洗净，放入沸水中煮两分钟左右捞出过冷水后沥干待用；
v6J~U@7LZ!NY1c
`*Vd&q6EZ3r mc
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/2/8/2897482_c4762457.jpg[/img]$okO;c/X(y7?
hX#S]
[7F&{9S
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/3/8/2897483_43d0ef14.jpg[/img] "H&V]9l3h+E N
\d5C o^2V)a$?
2.红椒洗净后擦干水分，用小火烤成虎皮状后晾凉，再撕去表皮（可放在流动的水下撕，这样手就不会有火辣辣的感觉了）;'q8D;A~ Bbz
0VM!m.@ dSk6a-}
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/4/8/2897484_6342935f.jpg[/img]l3fRD:Az{@
w
7Pwv\ X
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/5/8/2897485_e4e4581c.jpg[/img]5w pj y5t
.r$wT7AB{9E
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/6/8/2897486_b77e0398.jpg[/img]
^ e7|l
z:q7{)zc x
R!_l#w6?V
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/7/8/2897487_30d8c8db.jpg[/img]
NyL;d"wm
2aWRE3\#Na;Qc,_
3.将处理好的红椒切成丝,蒜、姜切末，葱切花,；H(|#}5kd'g w {
rB,|
~ z%\U
4.将红椒丝、蒜末、姜末、葱花放入海带丝中，再加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、辣椒油拌匀，放入冰箱中冷藏两小时左右即可。X?OpvP Ae
8BSz4Ga F4l-p Y
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/8/8/2897488_f65afb0e.jpg[/img]
:N[.S(op8G[ B.X
o(`b jj(m?$y
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/9/8/2897489_71fc304d.jpg[/img] r1Q2K8z` d2i8qBS-B3q!U
l1j/dQ3tB
经验分享:6?S?8X]] \'c
uY
ex1`qh
个人觉得新鲜的海带比干海带再泡发的做凉拌口味要好一些.
q!~o&^;P){-}a
t t2c8L1J
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/0/9/2897490_ff180271.jpg[/img]
zjgzhangc 2009-8-1 10:46
这个小菜在学校的时候吃的最多。因为最便宜。额，推荐再放点洋葱，口味更佳
rulongzhang 2009-8-1 11:51
超爱吃凉拌海带，喜欢多放辣椒，有味道，爽口
在线客服(1)