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鲜汤馄饨

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?%rj"[ra&{8O [b]原料：[/b]
U\/}8m0\2{^nf l Q#i 猪肉、鸡肉、黄瓜、虾皮、葱姜末。m"O'ztAV
[b]配料：[/b]
2l!@.{m$T 紫菜、香菜、葱花、香油、盐、味精、味极鲜、醋、胡椒粉、辣椒油、酱油。H/h!U"I/x%OY

tPtuI+Ow [b]做法：[/b]-O2^/S?'];@^
1、猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油；
s3T,WG!D xM4\b 2、黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀；
L,Bc'YG+af)~6L6M [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109450065.jpg[/img]
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3、取一片面皮（买的），放上一挑馅，卷起，粘连，就是一个馄饨了；
2Z,q!}8F4in"^D9q 4、在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料；1OC*pE-T;y*vj2hg
5、水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下；!zC4bb8A;_?e5~FE
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072109451348.jpg[/img]!q jTF3DK.m


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今天下午就和老婆去买食材来尝试做一下 应该会很好吃吧

这种应该叫大肉馄饨,还有一种是小肉的,云南好象叫云吞.