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红油杂菌[4P]

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原料：]uif.O-u._o

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Wk!} 香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克（各类蘑菇，均可入选，品种随意） `-]V PK]

{&iB6t3}:e/Z 配料：
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X5@e Q8w#Oc!w9n 香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML 、胡椒粉、盐适量IT/Ti _1h}%v5Ta6P

AB0Y!sq&U 做法：M5L+x4]6I{:nq]

ya {sk;YjtU 1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵

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|!{Lf9k!NTlm 2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分
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3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中Y-@0K#x t4W
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4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油
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e:c4}5[zmH!oE~:P 5、蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀 \K(XJX
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6、焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱碎[ F
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呵呵，这可是超级营养的好菜呢，特别适用于狼友们哦。

菌类能做得白嫩不容易，所以吃起来也一定很不错

这个估计很难做的吧! 就是看着图片好看,其实做起来 没这么好看的!

菌类营养价值高又不会有什么副作用$zq7K$I)[J
很不错的一道菜

菌类最有营养了，
4f[q7J:Y
L5N 同时鲜得又可以不放味精，减少掉头发得几率

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要做到色香味俱全可以加少许胡萝卜丝和黄瓜丝！

这些在西式菜肴里面都不算杂，都是比较主流的菜了

这道菜看起来像是有红辣椒的样子吗？成品咋看不见啊

- - 红油我觉得很难弄啊。。老是把辣椒烧焦了。。。。

怎么都这么好吃啊？看不下去了！再看肚子就要受不了了