kachun 2009-7-23 01:09
西兰花小鲍鱼[6P]
[size=4][color=#0000ff][align=center][b]原料：:rfuY${+DI)O
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新鲜小鲍鱼、西兰花。
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调料：
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鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒。
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做法：!?#\n/L t sx f e
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1、小鲍鱼洗净去壳，葱蒜切末、西兰花切小朵。
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2、西兰花加盐、油飞水捞出待用。 BQrP0G]$j%yi#M
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3、小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用。
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4、锅中，煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味，加少许汤，放入鲍鱼，加盐糖，胡椒粉调味，小火入味，大火收汁即可装盘。`"s
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lyz19881201 2009-7-23 15:05
挺喜欢鲍鱼的，不过家里都是直接蒸，下次试试lz的做法~
xyq503328 2009-7-23 15:34
这个我吃过~那次去江苏吃到，和我爷爷奶奶一起吃的。当时差点没难受死。可能是接受不了吧。实在吃不下啊。不过还是支持下。说不定是我不 会吃
wolaiqiaoqiao 2009-7-23 19:10
这个没尝试过，改天按楼主的方法试试，看看如何。
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