天宫 2009-7-19 18:12
烤羊脆骨肉[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]烤羊脆骨肉[图文]
iwVPcIk
-CaQ
^%C+q)_!sv
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200907/20090719114756920.jpg[/img]
_:p0C"a8VI
D4Z4rs1L^:w
原料:羊脆骨肉、紫甘蓝、黑芝麻、小辣椒5ijC8WW0U)@e D#u
4Fe{1}5e
调料:孜然、bbq酱、盐、胡椒粉、辣椒末、白酒
TFj+PS9K4a'u!KU)O4w
k.Q7J@ Bf'H T3wPh
做法:2T9b?"`X
PHXS:z%o*k5A
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200907/20090719114804838.jpg[/img]
XN r0dyFb#e
Fg,Oq$Kw
1、将羊脆骨肉切大块,用bbq酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味Jx~n3[(P)u
}Ph{:x6YJ
fj \U
2、紫甘蓝切丝,红椒切圈^ i?Gh5N'Z2h
d(_n+Ct
3、烤盘底下刷油,将腌好的羊脆骨肉码放在烤盘上
]8]W6fw
L
Z^'uGB7K
4、烤箱提前预热,上下火180度烤15分钟,装盘撒熟芝麻即可。[/color][/size][/font]
zhangzhao111 2009-7-20 11:09
烤羊肉挺喜欢吃的,不过大部分是在烧烤摊上吃的。8| A cONy
在家里烧烤很少尝试,有机会试下楼主的做法(叫家里人做,我可不会做饭)。
likehai 2009-7-20 19:23
会不会很麻烦啊,再家做不会弄得很狼藉吧?还是不要试了
wolaiqiaoqiao 2009-7-23 20:11
脆骨补钙,羊肉上火,夏天吃不合适,火太大。
liujianhua99 2009-7-26 09:58
肉淹制下会更好吃的,自己没有做过 有机会做做吃。不过这个最好在冬天吃