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liqig2131 2009-7-19 15:20

回复 1楼的帖子

我去年在上海工作的时候也吃过，口味还行，值得推荐

zrayll 2009-7-20 10:48

江南各地都喜欢吃臭豆腐，油炸臭豆腐已经成了遍布街头的大众小吃。不过感觉名气最大的还是绍兴咸亨酒店的臭豆腐

598911234 2009-7-21 09:13

看了楼主介绍的臭豆腐干的做法，我觉得自己砸学习做豆腐，真的好麻烦，还是看看，体会体会好了，呵呵，不过臭豆腐也是我最爱吃的，就冲着这，纯支持楼主了

joshua_cui 2009-7-21 11:09

非常喜欢这种类型的。感谢楼主。又学习了一种。:teeth

smj955 2009-7-21 11:23

正宗的臭豆腐还是要到湖南长沙的火宫殿去吃啦一块钱一片外焦里嫩

k7nf2 2009-7-21 11:33

臭豆腐要整得好是相当巧功夫的,当然材料也很重要,豆腐本身发酵得不好的话就会真的是很臭很难闻的,街边上很多都是这样

allforh 2009-7-21 12:36

这东西喜欢的喜欢，不喜欢的就是不喜欢，极端

lee666 2009-7-21 12:42

小商贩街角经常看到的味道还是不错也很便宜自己炸起来麻烦 :teeth

6254436 2009-7-21 14:42

这个东西看看就好，不过确实很臭，哈哈
少吃微妙啊，致癌物质太多

ichliebemich 2009-7-21 14:45

现在还有敢吃这个的？都曝光了，为了达到臭的味道，都是用厕所的大便汁勾兑的！

zhangchengege 2009-7-21 16:18

臭豆腐是不是全国上下都有的美食啊~除了上海别的地方也很多啊

zlhcnx 2009-7-21 16:19

油炸臭豆腐干流传到北方以后感觉不正宗了不知道是不是为了迎合北方人的口味

由姬 2009-7-21 16:55

这东西闻起来臭，吃起来可香，再沾上点辣酱，那就更好了，但是不能多吃容易上火。

范风 2009-7-21 20:26

这只是炸豆腐干,不是正宗的炸臭豆腐干,我们这里的臭豆腐干颜色是灰色的,需要经过卤水浸泡过的.

weihb05 2009-7-21 20:47

我们这里卖臭豆腐的天天生意好的不得了，真是美食

sy0323 2009-7-21 21:12

看着金黄金黄的臭豆腐，就有食欲，而且旁边再配上美味的调味酱，那味道更不用说了

披着马甲来上网 2009-7-21 21:23

以前去绍兴玩的时候吃的臭豆腐很过瘾，真让我怀念啊

zhangke150 2009-7-21 21:25

臭豆腐的细菌含量严重超标,最好不要吃这种东西.

leopan121 2009-7-21 21:29

呵呵这个臭归臭但是味道还是很好的特别是沾甜酱加点辣酱那就很美味了

bmw009 2009-7-21 21:54

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