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型男厨房----水蜜桃鲜虾[7P]

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[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（两人份）　
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\{/|2\!_q-S+K        材料：鲜基围虾(130克)、黄肉水蜜桃罐头(4块)、洋葱(1/4只)、鸡蛋(1只)
,Ap)L2K-r-ufaS)G9v 　　腌料：米酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1/2汤匙)、清水(3汤匙)
ms+{'zD_9fR 　　调料：油(2汤匙)
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1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，在虾背处横切一刀，加入腌料拌匀，腌制15分钟。g)RP"Rgw

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kN ~i`%_+|R8U fr+S 2 洗净洋葱，切成细丝；鸡蛋打入碗内，分开蛋黄和蛋清。Y6Y9S&r`:M

&zs0s.p'Z N](O [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-07/18/C7/res05_attpic_brief.jpg[/img]$A:d2YjY8u2T
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3 烧热2汤匙油，以小火炒香洋葱丝，倒入虾仁炒至蜷曲变红。)g"Fw c(V%M
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4 加入蛋黄，与虾仁一同炒匀，盛起摊凉备用。
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,o/`-[;iz E;|\z:S7V 5 将水蜜桃置于砧板上，斜切成四片，排放于碟中。
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6 将虾仁放在水蜜桃上，其余材料摆盘，即可上桌。z;QB4s
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厨神贴士
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T4C {*M i5?~w 　　1、建议选用黄肉水蜜桃入菜，与白肉水蜜桃相比，它的水蜜桃香味浓郁，口感嫩滑，味道甜美。
$MjNFt&Ut'?8w,G 　　2、鲜虾仁要腌制一下，既可腌得入味一点，又可除去虾仁的腥味。eN\Kx
　　3、洋葱丝要先下锅炒香，炒至变软后，洋葱就会释放出甜味，使菜肴香甜馥郁。DA`thl
　　4、水蜜桃切制后应尽快食用，静置过久的话，水蜜桃不仅会出水变软，其香味还会变淡。]&y X]7UZSh
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觉得这么做出来的菜有种勉强的感觉，很强行的去把他们搭配在一起，随便看看还是不做了

还是2人份呢，我怎么感觉我自己就都能解决了。东西都是好东西但是放在一起的味道是什么样的我可没有把握

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这算什么菜，海鲜和水果放一起了，呵呵，看着颜色很不错，正想咬一口尝一下是什么味儿。