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【三豆排骨汤】

【三豆排骨汤】
v8e]1{Y@.`     原料：腔骨500克、黑豆15克、薏米20克、花生15克、姜片、葱段、盐少许。
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做法：
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1.黑豆、薏米、花生提前浸泡3小时。5rrl2\}'H'H9{F

U ^:|a0Wx 2.将排骨洗净。-?WSaW'g3kU E(|

I nYEzK2]q3g 3.排骨放到凉水中上火煮，煮沸后撇去血沫。&H{$it l&z#M n'\ ~
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4.放入葱段和姜片。Z&|s&n'Xi


}Fjm-A~yq 5.加入三种豆子。改小火煲至排骨熟烂哈偶加入小许盐调味后便可享用了。
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0_'yTaM"y(h6@:q 多说两句：P-rC8Kd\`$f.B
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*黑豆、薏米、花生一定要提前浸泡，这样可以减短煲汤的时间。
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`;gL fk|*N Qs6S *选排骨要选带骨髓的腔骨，这样煲出来的汤更有营养、更香浓、更补钙。!xE x#{A,]

^\vqZ(?b *将葱切成较长的段，姜切片。这样汤煲好后方便取出。
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*如煲汤的时候需要加水，切忌一定要加开水，不能加凉水，不然肉质会变硬。;Sk)^ L$^

3\#OxA#Z6gM]z *准备一小碟酱油，在里面滴几滴香油，用排骨蘸着吃，味道美得很呢！

不错，多喝汤对身体是百利而无一害呀/i i%G7}zJ
做法简单，支持楼主