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家庭实用菜谱大全—凉菜类

1 、凉拌墨鱼丝
W'lY`c mDo [img]材料：新鲜墨斗鱼500克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱1棵，生姜1小块
;Xm4EVg K@U 　　调料：香油2小匙，酱油2小匙，料酒1大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙"^
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　　做法：1、将墨斗鱼去骨、内脏、眼、墨皮厚洗净；
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Qr5~,Q.j e 　　4、将晾凉的墨斗鱼切成细丝，放入盘内，加入精盐、白糖、酱油腌10分钟，最后加入味精、香油以及辣椒丝，拌匀即可食用。tT!WkNyg4H
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　　厨师一点通：水煮墨斗鱼时速度要快，以免肉质变硬。z_Q#d.L#RQ.y*BC
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很专业，墨鱼烫一就好不然全功尽气了，应该会好吃的，有空试试

怎么这个大全就一个菜阿?
H@ P`wqL\c Y0Gk 标题和内容实在不符合嘛.-J.A3[4T7^$D T
不过墨鱼丝还不错,
.Eo^{K]V 又一个可惜没有图.}CS?/A,cVv|z'o2b
希望下次改进吧.

看起来蛮专业的,这东西烫一下,能烫透吗?不会拉肚吧!