176832zzz 2009-7-6 04:43
广州餐厅推荐--川国演义菜馆[19P]
[size=4][color=Indigo]广州“数一数二”的川菜馆。做法虽然“经过了改良”，但依然透着“浓郁”的四川特色，水煮鱼、毛血旺、夫妻肺片……“色香味俱全”，“想起来就要流口水”。火锅也“不错”，“分量十足”。店面收拾得“很干净”。生意“非常火”，“我们三个人要了一份酸菜鱼、一份香锅羊排和一份糍粑，还有担担面。酸菜鱼果然如推荐写的那样好吃，48元份的是鲈鱼，肉好爽滑，相当入味，也不算特别麻辣，除非没吃过辣的，一般人都能接受。香锅羊排也就是干锅羊肉，肉比较有嚼劲，加热后也不会有骚味。总体来说，分量都不算很多，但是味道很好，保留了辣的香味，适当减少了麻的成分，虽不一定很地道，但是很适口。(人均:￥75)
门面
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店内环境
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店内环境2
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窗外的景色
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青椒皮蛋
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炒番薯叶
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莲藕炒猪爽肉
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肉夹馍
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小唐菜扒香菇
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毛血旺
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水煮黄鳝.
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夫妻肺片
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蒜泥白肉
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蒜蓉娃娃菜
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餐前小食
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水煮牛肉
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喜从天降
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川北凉粉
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辣子鸡
[img]http://i3.dpfile.com/2008-11-13/1169264_b.jpg[/img]
地址: 天河区体育东路140-148号南方证券大厦4楼
电话: 020-38879878 38879879[/color][/size]
wusni 2009-7-6 08:26
哗！色.香.味驱全喔~ 得闲应该去试下，谢谢楼主分享！
o2o8 2009-7-7 01:29
感觉挺亏的-。-料不是很足呀。喜从天降就是酸菜鱼吧？
dz19861030 2009-7-8 01:01
川国演义这种地方还有人去？我们这的都不知道黄多少家了。不地道。
daxiang999 2009-7-8 19:13
回复 1楼 的帖子
看起来，真菜在广东已经改良了很多了，但看起来也很想吃啊。
alfred_zw 2009-7-8 22:03
喜欢川菜， 不过很多到了南方川菜都是改良的， 不是很辣了
黄泉 2009-7-8 22:25
广东的菜怎么都有点偏辣了？我记得广东人是不怎么吃辣的
oxygen78_ 2009-7-9 00:02
和吃过川菜不太一样,看来真的是改良过的
不过最后一幅的辣子鸡的图发错了吧?看上去像是大块的猪肉,不像鸡肉啊
heisecitie 2009-7-9 00:06
此菜馆是连锁店,各地都有,很有特色,值得一去
447435702 2009-7-13 23:57
广州“数一数二”的川菜馆，我很喜欢去哪里吃毛血旺和夫妻肺片哦，就和上面的 照片，送上来给人第一的视觉冲击就很大，看看就要咽口水了，哎，不说了，想想口里就吃东西了，窝支持川菜，支持川国演义。顶
k!ng 2009-7-14 00:25
看装修感觉不好，菜色的照片拍的也不好，看起来没什么食欲
lihaowen 2009-7-15 00:08
香辣虾和那个肥牛锅都挺不错，那个鱼也还可以，就是有一次比较麻一点，我老婆很喜欢吃那个毛血旺。价钱在广州的川菜里面算偏贵，不过环境比较其他舒服。
tianzishiye 2009-7-15 22:27
北京有没用这个店？川菜现在在外地很多地方都做歪了，麻辣不麻辣，让人很恼火。
portraition 2009-7-16 00:08
广州的川菜馆，这一间算是很好的了,我最喜欢吃馆里面的“酸菜鱼“，其他川菜馆"酸菜鱼"味道太过“呛”，个人受不了，我喜欢吃淡一点点的。
ablertee 2009-7-16 00:51
很多菜都经过了“改良”啊，其中辣子鸡看起来做了很大改动了，不知道味道变成什么样了。
liuxingde007 2009-7-16 11:02
这个地方我和同事去过几次，他是四川人，比较喜欢去这里，说这个地方的菜味道比较正宗，但缺点就是太贵了。
s8k 2009-7-16 12:50
很精致的川菜吗，不知道与四川的川菜馆有什么味道上的不同，有空一定去品尝一下，谢谢分享了。
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