查看完整版本: 下酒小菜---老干妈香辣豆干[4P]

下酒小菜---老干妈香辣豆干[4P]

在网络上转载的美味佳肴，与大家分享
w:j5c[S    
nw;}m7E,G}i     材料：豆干两块（250G左右）、青椒三根、干辣椒10根、老干妈豆豉10G，盐3G，糖3G
)p/A"|.Wtu8i 'a8b[
Mtl2[
    做法：d` DL&d

8z/S$c.MoM!c3e     1、豆干洗净，沥干水份，切片，青椒洗净切成丝，干辣椒煎成丝，去掉辣椒籽。
`0q,|%c%r+D
\6OdMy"z$Q |5d     2、油热后放入豆干煸炒，炒到表面发黄，微微起泡的时候，捞取出备用
p3LaL&u*I
A!X_x_h&t     3、锅内留底油，热后放入老干妈豆豉，干辣椒丝一起煸炒起香味，放入豆干和青椒炒到均匀裹上红油.
Fv&[Q_hV si3g+m,H P
    4、在锅内调入盐，糖，炒匀即可起锅！
ITd}Ga
p)lfGc S5g       [img]http://www.scysw.com/tssp/pic/200961615348.jpg[/img]

下酒小菜---老干妈香辣豆干[4P]:nF8q7l\.jE
错了，这个应该是下酒小菜---老干妈香辣豆干[1P]我不知道如何修改。不是有意的，知道的告诉我一下。下次就不会犯这样的错误了，多多原谅。谢谢大家

这道菜的才料比较简单,应该很好做!试试看

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

好神奇的东东，貌似咸了点，以前有买到成品的（老干爹牌..）。

不错，做法简单，很喜欢吃老干妈。改天一定试试。

看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵

老干妈的味道还是很不错的，就是在口味清淡的江南也有很多人喜欢。楼主这个小菜下酒正好，豆干估计有些嚼头