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香干盐煎肉[10P]

主料：五香豆干150克，五花肉250克；
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配料：蒜苗1条，生姜、辣豆瓣酱、生抽、料酒各适量；
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做法：$a(v;W)E!X
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/?[e:b;Aj1n 1.五香豆干切成小丁，蒜苗洗净切段，生姜切成丝；五花肉洗净沥干切成薄片；*Yo%_8Ix
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^)J`pZ#s(Hi1~+LO 2.热锅放油，下入五花肉片煸炒至出油；
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d&F6t\dj 3.放入五香豆干，翻炒一分钟左右；5Yx(qKS)i
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4.放入少许料酒与姜丝，翻炒几下后放入辣豆瓣酱，炒至油呈红色；
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5.加入适量的盐，下入蒜苗与少许生抽，将蒜苗炒至断生，起锅装盘即可。
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经验分享:fte_#w.A7Tt
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1.如果喜欢辣,可再加入一些干辣椒;
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XHN-{1L3mX],m9T 2.五花肉片要尽量切得薄一些.D3?p1p|1H:M3n
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3.豆瓣酱里有盐分，所以加盐需谨慎。

不知道有没有人和我一样，一听到“盐煎肉”这三个字就觉得唾液在不停分泌了？果然没有后悔点进来看啊，又学了一道菜，多谢楼主！

看着不是很漂亮，不知道味道如何？谢谢了。

回复 1楼 的帖子

还好  挺不错的
Y,pQ:LX{s'k 学习中{y6C2_kJ#|C
估计能好吃
8A#A9ROf1m 哪里的菜啊？

不知道用腊肉或者火腿肉做是什么味道，下去试试！

这菜好吃大葱加豆瓣酱很下饭哦也是个下酒菜