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东北名菜小鸡蘑菇炖粉条[21P]

农家做法的,小鸡蘑菇炖粉条./Jlk|-C7hy!a8T
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主料:鸡半只、野生榛蘑50G、2两粉条zxt@^W?9zX
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配料：料酒、酱油、食用油、盐、大葱、姜、鲜参（可不放）
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mF K3i?2c 1、先水发蘑菇、土豆粉条,h4a4[A@

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i9~BWfp@+p 2、鸡肉洗净
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3、蘑菇洗净，因有泥沙，一定要多冲几遍，可在泡的时候加少少盐，有助洗沙，装盘备用
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4、切葱花、姜片爆锅用，人参也切片待用~TTO8N {8F
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d.d!`4n6f 5、开做啦，先把油烧开，加葱花姜片爆锅
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6、调小火，炒鸡肉，加料酒少许，酱油小许D Y7Z
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'{:ne"E*L7_ 7、调大火，加水，因为做的是小鸡蘑菇炖粉条，所以水要多加一些，如果不加粉条，可以少加些水，我一共加了一碗半的水。
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+wDyy,f 8、加盐、加切好的鲜参，盖盖烧大火，把水烧开
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iN&BaP*_%y[ 9、加蘑菇盖盖炖五分钟3{-o?;hP P
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10、加入粉条Y3W"O-|&Z`Gw

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11、加盖15分钟以后出锅。出锅加点味精，为了样子好看，可以加些绿色的香菜或者葱花，俺家没买香菜，就又加了些葱花，看看吧。y{Qy@

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j#L(L5F/T^s(y 12、开动筷子，开吃吧！ q2Y4m:p$~V
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步骤写的很清楚，不过有点郁闷，图片全部打不开呀，楼主快看看，补图片哦！

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