查看完整版本: 微波麻辣豆腐——5分钟快手菜

微波麻辣豆腐——5分钟快手菜

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009031210112867.jpg[/img]
8Cv|?C"An\-}.K 0f9wc K\
原料：9Cx!y"T3j
豆腐500g、尖椒100g、姜20g、葱100g、豆瓣30g、食用油15ml、辣椒粉8g、花椒粉2g、大蒜50g、盐2g、蒸鱼豉油5ml、蚝油5ml、黄酒5ml、白糖2g、高汤适量。
5hjP+r
\t'X(o6M
CL#pb1BI 做法：
,xw}$ys%_F(\ k 1、尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末，与豆瓣、油拌匀。
DX(YL(H(aIPy
V5NK0H5Nx/uU_,d 2、豆腐切方丁放入烤碗中。
[i+y [*Z8H \
p6Np4h}4k7F_A:?l0r 3、把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟，取出倒在豆腐上，撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤，稍微拌一下，放入微波炉中叮3分钟。U X-Z,~Yk \vi0XA
(aF;B,ZctQqxNp@(d
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009031210113979.jpg[/img]"hM,[G1cx/b
7l'ZcX u1s lo

~a/n
C,IY8nw"U 豆腐我的最爱，所以特此奉上，上班族的好帮手，

经典川菜，但是我不会吃辣，只好支持楼主一下！

貌似加入2克的鸡精，50克熟肉糜，出炉后再撒上些胡椒粉更加香气扑鼻，鲜辣诱人了。谢谢！

请问使用的功率是高档 还是低挡啊 请说明一下哟

头一次听说有这样的做法8m"^
JN9^&bh%V%_.p
但是怎么会有汤汁呢

为什么不用红椒要用青椒呢？放红椒会显得更好看一些。