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lilangong 2009-6-5 09:04

九种食物堪称天然脑黄金

1、鱼
  是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

2、核桃
  核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

3、牛奶
  是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

4、鸡蛋
  鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。

5、南瓜
  南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。

6、葵花子
  丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

7、香蕉
  香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。

8、海带
  海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

9、芝麻
  将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。

chmwl_sis 2009-6-5 10:10

哈哈,香蕉不错,我喜欢,今儿下午去买点!没想到葵瓜子也是啊?

dzb001 2009-6-5 10:35

吃鱼不错,听说爱因斯坦就比较喜欢吃鱼,国外的专家还真的专门研究过,吃鱼有助智力还真不是乱说的。以前看到一个笑话:有人就说吃鱼可以使人更聪明,并且还拿爱因斯坦做例子,说爱因斯坦就是因为比较喜欢吃鱼才变得这么聪明。另一个人就很高兴,问别人,那你看我得吃多少鱼才能变得聪明啊?别人就说,你啊,至少得吃三条鲸鱼才行。
另外,对于葵瓜子,吃的时候注意适量。果仁类的东西,吃多了,容易口交生疮,上火。所以,偶尔吃吃可以,但是不能吃的太多,相信很多人都有吃葵瓜子嘴上起水泡的现象吧?
海带多吃一些没有坏处,至少不会出现大脖子病,即淋病肿胀。因为海带里含有很多的碘,人如果缺碘就会容易得淋巴肿胀,这也是为什么卖的盐里都要加碘的原因了。

pangshiggt 2009-6-5 11:09

小时侯,老人就常说吃鱼的人聪明,核桃也是益脑的好东西,孕妇更应多吃

大元帅日日日 2009-6-6 10:45

里面有我喜欢吃的:比如鱼。香蕉、葵花籽、鸡蛋,看来以后还要多吃了

无聊的日子 2009-6-7 13:10

我倒是认同楼主说的哈,从好多书上都看到过这样说的。

loading 2009-6-7 16:12

牛奶、鸡蛋以及鱼,是俺的三大首选。可惜,想天天喝牛奶却喝不起,只好天天至少吃一个鸡蛋,偶尔吃点鱼

lszxw12345 2009-6-8 20:53

俺不喜欢吃鱼啊,而且核桃的皮不好去掉啊.我只现在其他7种饿
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