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孜香鸡翅[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]孜香鸡翅[图文]
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P0]+TK kc,Pa2Yq+J 【原材料】鸡翅8个、青红椒各1-2个、洋葱1/3个。#I4@
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$t4` A4w ^U 【调味料】调和油、卤水汁、盐、鸡精、淀粉、烧烤调料。
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【做法】
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}D*[ 图1：将鸡翅入卤水中煮熟。*q3Ru{D`\G
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图2：将青红椒、洋葱切小粒。
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L 图3：将熟鸡翅入浓淀粉水中过一下。
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_9T 图4：入油锅炸成表面有点焦黄。
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图5：锅入油，少香洋葱粒，加入青红椒料、少量盐、烧烤调料拌匀。 E!jzT9F(f/{

i5Tq&?/l&c7Y 图6：最后加入鸡翅炒片刻加入鸡精即可。3a+k3Z c(pq:Yy X&v

Ss;` ?$Bfal|"xo)] [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200905/20090529001742177.jpg[/img] m~+w%]&@4a e
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【小贴士】$r+o)_iQ#|M#_"R
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我在卤水汁中还是加了一些大料、酱油、冰糖、糖、水的，每次仅用半瓶即可。卤完食物的汁还是可以继续使用，放在冰箱冷藏一个月都不会坏。
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G3J&lo?6t!G 卤汁已经将鸡翅卤得有咸味，因此只需加微量盐即可。[/color][/size][/font]

孜香鸡翅，很有特色，哪个地方的特色美食，味道怎样，谢谢楼主的介绍