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XO酱拌韭菜

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7vO,ww3X?K9de&A!z 原料：
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V3F b8Ezp 韭菜450g、XO酱一大勺、蒜8g、花椒10粒、食用油20ml、鱼露10ml、盐2.5g、醋15ml、辣椒粉1g。$~ _!h&NT

j#uE#YRPj:s4Q 做法：F3Tx1B1[ GS3AqP
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1、韭菜摘洗干净。
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eHH8f1M3| 2、烧一锅水，抓主韭菜叶，先把韭菜根部放入水中焯烫一会儿。
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k?H+d+B4r4m K 3、再全部扔进去烫熟。.zG%g IV+Ay

s;|m-b_;^ E 4、烫熟的韭菜放入凉水中拔。
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5、取出韭菜，沥干水份，切成段码盘。G(p:z` I&v
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6CN(CpC AF 6、大蒜切碎，放入XO酱拌匀。
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7、超过烧热，放入食用油、花椒炝锅，捞出花椒不用，将热油倒入小碗中，最后加入醋、盐等其他调味料拌匀。
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8、将调味汁浇在韭菜上，吃时拌匀即可。
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一定很营养，很好吃，谢谢了，看见这个，我有点想吃了，呵呵