deather 2009-5-8 23:32
(重庆)晚上在江北腐败的青蛙和鱼(10P)
晚上已经吃过晚饭了,还是被朋友叫出去吃2轮。商量一番,最后去了江北大石坝里面一个偏僻得偶完全叫不出名字的地方吃鱼和青蛙,这家的味道就我个人来说,算非常喜欢的了,除了位置相当难找以及环境非常糟糕外,味道算很不错的了。我和周围一些朋友经常去吃,不过就是太辣了。据说这家的老板当年是大石坝片区最早开火锅店的,做了几十年了,对底料调味很有功底。
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馆子在一栋拆迁危房一楼,环境相当之恶劣。所以的桌子都在外面了。
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再来张近景你们看一下,连顶棚都不是买的专门的餐饮架子搭的,而是那种民工临时棚。
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佐料碗,给偶放了很多味精,被我全部弄出去了。
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端上桌的蛙蛙,偶们5个人要了8斤,真是能吃。
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煮开后服务员就将汤打到佐料碗里,辣死人,但是很香。越吃越想吃。
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来张餐桌特写,你们就可以看出就餐环境有多恶劣了。
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哈哈,来2张特写眼馋一下大家。全是货真价实的野生小青蛙,味道很好,偶吃了一大堆。汤里面煮的腌菜也很好吃,偶至少吃了2碗。
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吃完了蛙,再上的鱼,因为自己不吃鱼,所以具体是什么鱼没记住。
看了好还是支持一下 谢谢
[[i] 本帖最后由 deather 于 2009-5-9 20:31 编辑 [/i]]
ixette 2009-5-8 23:36
青蛙肉确实好吃,以前经常能吃到野生的,现在是越来越少了
xwhstc 2009-5-9 08:29
虽然野生青蛙很好吃,但是这种野生的动物还是少吃为妙,不仅可能染上一些怪病,也可能破坏生态。
anzhuang 2009-5-9 14:06
其实也不一定就是野生的,供应那么多餐厅的青蛙大多是养殖的,放心吃吧
danyanpi 2009-5-9 16:24
看了要流口水呀!有机会一定要去品尝的。但环境稍差点。
wind00 2009-5-9 16:42
我以前也吃过青蛙,肉不错,非常有咬头,但是后来听说青蛙身体里通常都有种寄生虫,后来就不太敢吃了。
jianting 2009-5-9 18:44
蛙肉很嫩的,以前街边经常有卖,可惜现在被禁止捕杀了!
gjb24 2009-5-9 18:48
楼主还是要注明地方,很多同学不一定能反应出是重庆.
herehere 2009-5-9 19:13
看上去很诱人啊,人气很旺啊
看来俗话说的不错:要吃鲜到路边
sdxingxing 2009-5-9 19:19
小时候吃过 都忘了什么味道了 后来没怎么吃过了 而且现在的传染病多 不敢吃。。
humanity_X 2009-5-9 19:52
看了一喷红喷喷的青蛙 很有食欲啊
也很久没有吃蛙了
黄泉 2009-5-9 20:29
小青蛙确实好吃,现在少了,都是拿牛蛙代替,但是牛蛙的肉没青蛙的嫩
china001 2009-5-11 10:23
看上去很诱人!不过现在的青蛙不能吃了,因为农药太多,先沉积在虫子身上,又到了青蛙身上,最后被人吸收!