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[食譜]榴槤飄香～果王水晶月餅

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M!]aR0P.c A.1Gu PD2XCwy
  綠豆片－１００GM
o(N8wi(j*@ （ 沖洗乾淨，浸透２小時，蒸軟，熱的時候用攪拌機械攪到光滑的）Qs N[6K(cv t
  燕菜粉 １TBSP  G'{`2t7\ N
  椰漿   ４８０ML
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Pkv`A4Jf1w0n2w   糖     １３０GM
s0u)` _(x7v/c4f_   鹽     １／８TSP%`+C/`:{5RJ.h
  榴槤容１５０GM
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  香草 ５片
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g*M \#K4[@   鮮奶 200MLn(C W$G'W,b4d
如果榴槤不夠香可以增進１／８茶匙的榴槤香精[A9D }2L?:H D
首先準備果王水晶月餅內餡，這次不做蛋黃， @:^:Y
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做簡單的不過是一個內餡和果凍皮步驟。x\M5V\k \+r
[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/30jt.jpg[/img]RmSa'bQ1b
１。將材料A 的－燕菜粉,糖 ,  鹽 ,椰漿,綠豆容和香草煮開，一直攪拌直到燕菜溶解，#HVMjb'J?b+w
      拿出香草，再加上榴槤容。拌均。$Ok.O GO!h"xjE~4\
     減緩火度加上材料B，還要攪拌片刻。Zi iUl/j2M
２。將混合物倒到小蛋糕的模子，讓它固定。
&e.C5N'|Y9q9O （如果沒有小蛋糕模子，倒進８」的盆，等下用形的cutter 來壓成圓形。
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