xsyk 2006-9-19 10:29
红烧猪腰
[img]http://photo2.hexun.com/p/2006/0919/44974/m_E57615C0603AAD1B.jpg[/img]
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材料:
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鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克;花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 Yc5C?aR:j{kIi
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制作过程:
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猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段;烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻;加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟。
hgjgjghj 2006-9-19 12:59
太好了,我也试试,谢谢.. 在努力,再次谢谢,也不知道做出什么效果