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椰子银耳煲老鸡

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[img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020366.jpg[/img]
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[color=purple]椰子银耳煲老鸡[/b][/color]
　　[b]特点[/b]
　　调养肤质，清热降火
　　[b]材料[/b]
　　土鸡1（约500克）、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片
　　[b]调味料[/b]
　　盐适量
　　[b]作法[/b]
　　1 将椰子去皮，取其椰子水与新鲜椰子肉。
　　2 将鸡氽烫后备用。
　　3 将银耳先泡水15分钟，洗净去带备用。
　　4 将鸡放入锅中，加热水淹过鸡肉，以大火煮沸，转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片，一起煮45分钟，然后加盐调味即可。
　　[b]功能[/b]
　　消暑、降火、健脾胃、纤体
　　[b]tips[/b]
　　椰肉中的纤维质具有纤体的功效。整个的椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难，购买时请卖主切开，帮忙取出椰子水与新鲜椰肉，这样可以方便又省力。
　　
[color=red][b]操作时间110分钟[/b][/color][/size]

不错不错~~这味道我吃过.确实很好吃