hansebin 2006-9-18 20:12
繁花似锦
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【原料】vI1F#F%vI*u?|*?
白玉豆腐、青椒、红椒。 \
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【调料选用】
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盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉。
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【制作及食用过程】
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(1)将豆腐切成梅花形,青椒、红椒切丝。 C P4C}3~$N&qR1T X
(2)豆腐放入盆内加入调料,上笼蒸10分钟后取出,放上二丝或梅花形,勾 上玻璃英即成。 \A}h)q"R
成品特点:清淡,爽口。[/size]