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灵芝野鹅捆

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[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200609/20060913130851257.jpg[/img]
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#V*}t:Lq%G&b 原料：R
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鸵鸟肉100克。碘盐5克，鲜味汁6克。  
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制法: +W/P(N-r
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1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。Z"f@"N#R DjX
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2、枸杞子泡好，鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后，下入主辅料及调料。W@x{Y/Jr

u8dt5a+RC~J 3、清汤调好味后，倒入竹筒中蒸45分钟。 "fh7cFd#wZl
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特点: @H W4eN2au
竹香清心，鸵鸟肉软烂，口味香鲜。