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醋烹胡萝卜炒鸡蛋

用料.bLG#~f4E
主材：胡萝卜4根、鸡蛋2个。 K"I)FM
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!e G0C.w%f 辅材：k/e0a2bs
1.葱花少许。U6vg3B3`yI*pEv
2.食用油5ml。
y-Fz0O#_4Ur 3.熏醋15ml。
,fR5w ZI#qF.uv 4.盐、鸡精各一小勺。
w:q_q:[Z"\ 做法9v5v.n \km x
step1：胡萝卜刮皮，洗净，切丝。
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K6Pnn E Bw step2：鸡蛋打散，放一些盐和水，这样摊出来更嫩。
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step3：热锅倒油，油6成热的时候倒入蛋液，转锅，让蛋液摊成一个大大的蛋饼，翻面，待鸡蛋略微变深色后，盛出来备用。 G4d2pl&H
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step4：热锅倒油，油5成热的时候下葱花，翻炒几下，倒入切好的胡萝卜丝，大火继续翻炒（可以适当添一点点水），放入刚才摊好的鸡蛋和熏醋调味。
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Fgw2i9yafQ)A)iQA step5：盖上盖子闷1分钟，让胡萝卜和鸡蛋都充分吸收醋的香味，然后继续翻炒，把鸡蛋炒碎，出锅前放盐和一小勺鸡精，即可。 K"\/ar \'BbE;Q

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放多少醋，全凭个人爱好，瓜瓜建议多放一些，好吃。