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查看完整版本: 简单制作炸鸡柳

celstran 2009-3-28 18:23

简单制作炸鸡柳

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609433040.jpg[/img]
!fI^,U? Y)t 原料:$z[6xZR/|W;V%~
鸡柳,鸡块和番茄沙司。
} KUWr(r8{3\ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609434710.jpg[/img]y&yl)^/H'|Oy
]d_)b(gD(I8T
做法:9b"V"Qq q1}CG1qN
步骤1:鸡柳和鸡块都是在超市买的,平时我们大家上班也比较忙,有时候做菜也是越简单越好。如果你想亲自做鸡柳的话,你也可以自己做。网上方法大体是:先将鸡胸肉切成丝,然后放入腌水中浸泡半小时,腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉,再和50克水搅匀,然后再把炸鸡粉调桨(比例为一斤炸鸡粉兑一斤水)再把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥干,再放入面包糠中抖上一层面包糠,分开,抖开多余的面包糠。
,E\V[p,z [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609435890.jpg[/img]
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m*bTkf^xWh 步骤2:炒锅注油烧至八成熟,下入鸡柳条炸至金黄色,时间不易过长,一两分种就可以捞出。~[_$l_Ee&Y

2N;g:y|9r8c8Ry+s [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609442193.jpg[/img]
*b j!w-t%_ 步骤3:再次下入鸡块条炸至金黄色,捞出。ve"lrP
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609443118.jpg[/img]
WX&O UtT k [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609443895.jpg[/img],y8W0A)V.}(hB
步骤4:沾着番茄起司吃着鸡柳,别有滋味儿。$G|q-E9d0UZM
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022609444869.jpg[/img]

050162 2009-3-28 20:44

很方便,这种鸡柳事先出来过的,很嫩。不错,谢谢发帖。

色中色俱乐部 2009-3-28 21:31

一看就有食欲,做法也介绍的很详细,一定好好学习。

中华国 2009-3-29 00:33

的确是蛮简单的好像冰棒啊 很方便给小弟弟们吃一定会很喜欢的

胆小的色狼 2009-3-29 16:44

晕 就是锅里炸一下就好了......恐怕是没有更简单的菜了。味道好坏完全取决于买到的材料的好坏

lhb0010 2009-3-29 17:52

看了才知道,此菜好学易作,决定试一试解解馋。

神州号 2009-3-29 17:58

现在到处都有卖成品的,到市场买就是了,好不好吃,全靠调味品。

追风者小猪 2009-3-29 22:42

鸡肉需要放盐进去么?i7\%R7BKQK
我口重些

wuboo 2009-3-30 08:07

鸡块,配料在超市都可以买到,但没象楼主这样做过,有学一招感谢!
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