蓝图 2006-9-16 20:34
超级简单香酥土豆丸(组图)
材料：土豆
配料：盐，花椒粉，葱花，鸡精，黄油，面糊（鸡蛋1只，面粉少许调成糊）
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做法：土豆用高压锅蒸软，剥掉皮。
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把蒸好的土豆捣成泥，加入盐，花椒粉，葱花，鸡精，黄油，拌匀。
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把拌匀的土豆泥（先尝下味够不够），捏成一个个丸子。
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把土豆丸子一个个滚上层蛋糊，入油锅炸至金黄（实践证明，炸不太好，应该改煎，不然易散开来），捞出，装盘。
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来尝尝嗨！香香的炸土豆丸！
lovesnk 2006-9-16 21:30
已经流口水了啊`````有机会一定要试LZ的的啊```可惜自己做不来``呵`
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