想入非非 2006-9-16 09:25
三文鱼蟹汁包
[color=#ff0000][size=3][font=宋体]三文鱼蟹汁包[/font][/size][/color]O#I;ULm3d5n6BA
Mc7N&de
[color=#ff0000][size=3][font=宋体]馅料:三文鱼400克、猪肉茸300克、蟹肉100克、葱姜末、盐、白糖。[/font][/size][/color]
2g8s@1Qv,Y
$]-h"D2HT&DR
[color=#ff0000][size=3][font=宋体]皮料:面粉500克、白糖100克、泡打粉3钱、生粉100克、清水450克、酵母2钱。[/font][/size][/color]
|N#^#H|R{
+r)zsg|
[color=#ff0000][size=3][font=宋体]制作:1)用三文鱼、猪肉茸、蟹肉加葱姜末、盐、白糖打上劲,
"Vq.zp9rGE(r2\
"`7~JUj
做成馅料。
4z7P)d_DP
-T#zdUG M
2)将制作皮的面料均匀的搓透揉匀,并静止15分钟。
,J ?I(`hH(_%GG
9L#Qv+C7l_
3)将揉匀的面搓条下剂擀皮,包入馅料,入蒸笼蒸熟即可。[/font][/size][/color]f6iY JD;c1N
,d-X5b~ Ne$_/I:jA7qe
[img]http://album.sina.com.cn/pic/49183b73020007eb[/img]