查看完整版本: 肉末粉丝小白菜!

肉末粉丝小白菜!

小弟在一馆子吃过,还不错:
4qH%e4~ Cq }q 1.粉丝泡开,淋干水分(可用温水,稍快)'M&W+j^qd$F^7Zi3U
2.热锅凉油,四成热后下入葱姜末爆香下如肉末翻炒七八成熟(可根据个人喜好和肉末多少)
D2wy*m_ X0T D5k 3.下如撕好的小白菜(也可横切,三四指宽即可,撕的入味.放菠菜也可)5p x*Y5Q so
4.下入粉丝翻炒均匀
e(~/Wq%A+YI/H 5.加鸡精,酱油,食盐调味(可放入少量大酱,更加入味)
;X/S%{Nwy#~bH 6.大火快炒,出锅前放入少许蒜末即可
c)t{3eh{;n-\ 特点:
{R+e2p \ R8?+H 味道香浓,营养均衡
C7G.q:Co
^ 更主要是简单,容易上手O4` T| `
:excellence