查看完整版本: 猪腩肉

猪腩肉

[img]http://album.sina.com.cn/pic/499829b502000cao[/img]V `D@@:ytm^
"k ~0`N\Hi

&V{l@&p"@ [img]http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/images/smiles/17.gif[/img]3r N1F&~ {P

@n fJe*?"S;M _#r| `\&\2fZ
[img]http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/images/smiles/uc99.gif[/img]
-G0Yw,E0VG3a\w d9_d1`:e[ m"]
猪腩肉
aV*bo Rt yz^ (}2tN0^RN-d
aC w0BU
#F2ePD&fBvE
材料：五花肉（听说要用梅柳，偶是看着五花肉很漂亮所以买下滴）
&_2W9Q5binZ"P~6J
%a4IRBUW-ODl|b 配料：叉烧酱　蒜茸　姜末　生抽　老抽　糖　蜂蜜　料酒（偶用滴大致是这些，也不记得其他人用滴配料，份量也是偶凭感觉下滴）　　
/SX4URwF
%zy.LE%`4tT 做法：１．肉肉洗净加配料放冰箱腌两到三天．
U(G4Zay
6J9i?FN F$yw1_EE 　　　２．取出肉肉，一块块放在烤网上，（底层要放一个烤盘，不然油跟那些酱汁就会滴到满箱子都是）烤箱预热２００℃烤约４０分钟，中途翻面再刷一层酱汁（酱料偶是用叉烧酱加点蜂蜜调匀）．当到叮一声后就可以取出待凉些再切片片，开吃！
#A^e+o-w"w YqP{.a
[img]http://album.sina.com.cn/pic/499829b502000can[/img]
j6eck1FRzHqVc
,S7w.f!YV 评价是：嗯！很不错～
%\6g(B H?Bt %E
yPwa-J)u
[img]http://album.sina.com.cn/pic/499829b502000cap[/img]