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鲜菇总汇

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)DU{r,^"X2W8V ·图　　片：
:S'W,b)V,LZDN0M [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_7/images/pic2452.jpg[/img]WLw/s&`$O
·配　　料:QX}3l.a"bj j}L


Bj*~"N%g2L9l!K?9i*\ 原料：+@jz;T+q(Q#sg!zg
鲜蘑150克、金针菇适量、香菇适量、草菇12个、榨菜片2大匙、罗勒适量、辣椒段1大匙(去子)、粉丝1把 v"NU{[ps _$X

4Z0|K'f(J|)Y 辅料：'s!V)tq Nl1T+i
(1)高汤1/2杯、盐适量:A2Aumc/W^J
(2)蚝油1大匙、水3大匙~[+}0q]3e1ID
·!gm;oAZ2\Y
操　　作:U9QKqj2YIB:l
1、粉丝用温水泡5分钟后，置盘中待用；将各种鲜菇洗净。 :j#LSn4g5T
2、草菇用滚水汆烫30秒，沥干水分待用。N8V[g!t%]5@1y0v
3、将各种鲜菇置入粉丝盘内，撒下榨菜片后再注入调味料(1)，上笼蒸8分钟。&u/flvlJ(T F
4、热2大匙油炒香辣椒段，倒入调味料(2)拌匀，淋在蒸好的加入罗勒的鲜菇上便可上桌[/size]