查看完整版本: 海带排骨

海带排骨

[size=3]0y H {C;uRH
·图　　片：
8[*Qm hl6hA
I [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_5/images/pic5169.jpg[/img]
?)s Z8^'y%K/[#d ·配　　料:
RFbVPAd3y"}n!?C#` 海带、排骨
][*i6a5T)G ·特　　色：,L W F_#U"}
此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。冬天喝特暖和!H'O#ap;?)ao

a{Ynq0W _H#@)[ ·操　　作:
!g0Y`,neN#Fi M/w-}\{
1、将海带用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方条；排骨洗净，入沸水锅中煮一下，去浮沫，再捞出用温水洗干净。
%Mi LMZ6Z`5u
oA0Zx(o_I 2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再转小火焖烧至肉酥，倒入海带块，继续炖，大约四十分钟，在后半段时间加盐调味。即成[/size]