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冬瓜海带煮鲈鱼

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·图　　片：
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配　　料:PcFrVoXSB

-jO9`+R%]o$h 主料：鲈鱼 9qM:W3u2A/O]s&K
辅料：海带、冬瓜、香菜、柠檬、葱、姜、蒜
'T5q7Y$}yI`%{.SD 调料：盐、鸡精、白糖、黑胡椒、白醋、啤酒
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特　　色：
Z#e3nSTSV 肉质鲜嫩，汤味清鲜'xe#tc;lW|H X
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操　　作:
X(R `"r6p 1、将鲈鱼切成块放入盆中，加入盐、柠檬汁腌制5分钟；  
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K 2、坐锅点火倒少许油，下蒜炸香后，放入鱼翻炒，加适量水，烧开后放入冬瓜、海带同煮，加入啤酒、盐、黑胡椒、白糖、鸡精、白醋调味，装碗后，撒入香菜、葱姜丝即可。[/size]