想入非非 2006-9-13 15:37
黑椒鸡肉粽
节庆食品我们一般都喜欢节前预备多一点，年年有余嘛，总比不够的好，嘿嘿！这几天练习包粽子，包了还真不少，单纯的吃粽子还是有点腻，换个吃法，把粽子做成菜，也很不错哦！ Rk |\H;^iF
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平时吃裹蒸粽都爱把粽子切块煎着吃，金黄的外皮酥酥脆脆的特别香。把这种做法融入菜式里，配上黑椒鸡块，以铁板啫香上桌，煎香的肉粽吸收了黑椒汁格外美味，既可以消灭咸肉粽又是一道十分应节的端午佳肴！
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材料：咸肉粽（用冷藏过的）、鸡块、洋葱、青红椒、蒜片、葱段、香菜、黑椒碎
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端午粽飘香：黑椒鸡肉粽
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