想入非非 2006-9-13 15:30
水晶蛋挞
传统的酥皮蛋挞甘香酥脆，但吃多了难免会有点油腻和上火，而且一定要用烤箱制作。在这炎炎夏日里，g \+? I#`c9Al)N|!C'h
_7e1e hp8F
rT
做款水晶蛋挞，晶莹剔透入口既有蛋挞的蛋香，又有新鲜的爽脆口感，特别适合热天品尝。做法非常简IZ m[7|
i&K N9VU |$Gh;u W3g
单又无需烤箱，有兴趣就赶紧试试吧！
0^*^ W \c^
r$v8M!wG,M
D @%u I.y(E-GDZ Q
AlP:C2J)k-G X
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
k7{AI F%^
VV,e,RMz2S6S7|
注释：生粉最好用木薯生粉，口感更Q；热水要刚烧开的热水，这样才能把澄粉烫熟便于操作。 w5P8Ks4u9T4?x,y#_6s,h
2}z
` `J0]#h p
材料：（约8个）xK;?2K,w
Il&M)N5|5KY ~ Q9v!{
挞皮：澄粉60克、生粉25克、糖1大匙、色拉油1大匙、热水85ML
(~5P;nJ Vg9W3n J
ar%Zy.oF1T
挞水：鸡蛋1只、热水80ML、糖2大匙
^LIZ(f
I
r-}/H)P ~e%B7`
B
U~ gWc,n;l |$bD/a
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060630/419533120060630170800.jpg]j@6Y!n M#H
?!S7y`6o1K!F
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060630/419533120060630170800_640.jpg[/img]o0H b"Y w9H
asXX0J I.i{ H
[/url]
9_Tx?S(X0j+K Rhbt
C E*Od9|
R X k5s"\:i9L
$lM+CQE d(q5p}7X
p1iT
@:n
b a
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060630/419533120060630170817.jpg]#p'Ew_
N G
p)Y1b]x
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060630/419533120060630170817_640.jpg[/img]
!w,DTBQ]
r C.t
V.A4oL;D8Y6w|
[/url]
.H ^ ^:?(R
j/k%b$m[(_ P
:CO[ Ta5I"C `,L A
:@yJ yO)\
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060630/419533120060630170835.jpg]{Lm.R j&G2I!D0L Q
^8I+od I N%T8F
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060630/419533120060630170835_640.jpg[/img]'}1~!MxS
,Z4V1o B5t z/G
[/url] Mi,^7BG2k m
m h+R2?O#w}2[
5{l,YcN`
Jdd
;[ [bE O8ij
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060630/419533120060630170904.jpg]&N K\M$TOi| M
-f
?3c9t@cD^
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060630/419533120060630170904_640.jpg[/img]
(ltpci$e,Y3[
V*a.`xY c6R
[/url]
T!h9g(x jI
|_k_a4w;_
幅 不用烤箱做蛋挞：水晶蛋挞 .H*z$Oxf/oH
g|&Z[ P/U9fe#q+Q#H7s
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060630/419533120060630170917.jpg]
H+S V3h6Y]1_(e Y
^ b B aIj Q(t+f
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060630/419533120060630170917_640.jpg[/img]V,P)b'b f
9B_O
D'_dm5LJ
P
[/url]
在线客服(1)