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青椒炒鸡翼

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[/b]主料：
/\s6s[%kG,j 鸡翅300克、青椒2只，姜少许。　5Mf3{5olaMT
调料：
w.P9U r3U(oci2J 花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。
];@cIj"en/w d 做法：
hZ7mc)N1Whby 1、鸡翅去净骨，青椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约20分钟待用。
b8@@qsA c 2、烧锅下油，放入生姜、青椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。
R,{r$C ojA|K 3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。