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茄汁烩肉饭[图文]

[color=blue][size=4][font=黑体]茄汁烩肉饭[图文]/@ Tw.sK:f

T+Io_1j$~}g1^ [img]http://www.bjcate.com/UploadFiles/200810/20081031105251862.jpg[/img] hh]@ g5X]

E3Y7V4QcI"P 主料：稻米100克,番茄20克,洋葱（白皮）20克,胡萝卜10克,青椒10克,鸡肉20克5z9N*N@(k!hHq$A
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调料：色拉油10克,盐2克
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做法：
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1. 番茄去皮，去种籽，切碎；
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2. 洋葱也切碎；
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t.e"`Z`'V P]$X)?0_ K 3. 胡萝卜磨成泥状； B_D` C6p6N8a

/O`hL%qBe 4. 青椒大略切碎；Qa)c7P
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5. 沙拉油倒入锅中加热，依鸡绞肉，洋葱，番茄，胡萝卜，青椒的顺序入锅炒，再加入白饭一起翻炒；
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M6D7p4~ i)]qu{ 6. 在炒制的白饭上倒入高汤一起煮，并以盐调味，盛入盘中，以小番茄末或薄片装饰于其上。[/font][/size][/color]