查看完整版本: 創義廚房Va Bene Cucina義大利麵舖

創義廚房Va Bene Cucina義大利麵舖

[color=black]牆上有好多壁畫，都是食物，很可愛

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200901/cgm199bc57c88141eae4591e6ae1fb5aea5895.jpg[/img]

人好多，還好有事先訂位，一直都有客人來來去去

第一次去的時候沒有什麼人，而且燈光也比較暗，很像氣氛很好的西餐廳

不曉得是不是有重新裝潢過?看起來不太一樣

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200901/cgm807327ac59a7136cfecbc15eadc3ed51704.jpg[/img]

火腿醬和雙色麵包

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200901/cgm608568b24da767b52483ca34f60e3a99348.jpg[/img]

火腿醬抹在烤得香酥的麵包上，味道好極了

不過我注意到麵包外表吃起來脆，但是內部卻非常柔軟

仔細一看，裡面是半熟的狀態，所以才造就了這樣的口感，老實說，還真不錯

前菜 燻鴨沙拉

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200901/cgm324c1133892b08275dacb0efd7ca6fb1960.jpg[/img]

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200901/cgm52f2d65f5391f6686d46c5e9f5c29b4d912.jpg[/img]

生菜沙拉與一般沙拉無異，淋的是千島醬

燻鴨肉很香，但稍硬，不過還是蠻好吃的

前菜 花枝丸、涼拌雙拼(自己取的)

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200901/cgmf42a21edcfc8c9de60961b7cffa7dd98275.jpg[/img]

涼拌螺肉

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200901/cgm3ae4a629e175241ba00d91b7d25740d3774.jpg[/img]

螺肉很有彈性，加了番茄醬和九層塔(還是巴西利?)提味

滿是番茄、九層塔和淡淡蒜香，有一點點甜味

涼拌魚皮和花枝丸

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200901/cgm5e3450148dceafc76727beff675a4698174.jpg[/img]

我喜歡吃這個，說到皮就想到豐富的膠原蛋白，女孩子必吃的美容聖品啊

這道涼拌魚皮和涼拌螺肉的味道完全不同，走的泰式料理風格

檸檬味非常明顯，倒是辣味不重，酸酸甜甜的很好吃喔！

魚皮也超有彈性，剛上桌我還以為是什麼生魷魚，模樣很像呢！XD

花枝丸用炸的再淋上黃芥末，特別的新吃法

丸子很有彈性，配上黃芥末醬，真是超乎想像的搭

蔬菜濃湯

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200901/cgm2fc0c3f140e0b6f59b3af79bf09c3ee0326.jpg[/img]

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200901/cgma500ffe3a660435a15f0e88db160935e118.jpg[/img]

蔬菜濃湯主要以番茄為主味，料很多，口味與一般番茄蔬菜濃湯無異

不過Va Bene的湯好像比較濃郁些

主菜 培根青醬燉飯

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200901/cgm47e67fafe6160cceedef44069296f5bf921.jpg[/img]

服務人員告訴我們今天有三種主菜可以選

我記得好像有焗烤、燉飯和麵(忘記正確名稱了)，於是我選擇了燉飯

培根青醬燉飯味道好香啊~~剛上桌就香味四溢的

燉飯湯汁收的稍乾，但飯卻不過硬，比起我們一般吃的白飯是稍硬了些，但是還可以接受啦！

好吃喔~~這讓我想起了去年在LA GIARA吃情人節大餐的海鮮燉飯，真是超好吃的！

主菜 焗烤豬排

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200901/cgm42d5aa40c87b608ed8445e0da10f94d0853.jpg[/img]

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200901/cgmee5541dc81ccdf743440e218d4a63a65735.jpg[/img]

這道主菜不是自選的，是看廚房出什麼菜，我們就吃什麼菜，我看到隔壁的菜好像是雞腿耶~~

我很喜歡焗烤的食物，這個豬排應該是事先醃漬過後再下鍋油炸

所以口感脆脆的，豬肉很薄卻不硬，加上起司讓味道更添一股奶香

還好它的量不多，因為吃到這裡，我的肚子已經開始飽了

飯後甜點 柳橙汁、卡布奇諾和巧克力冰淇淋

[img]http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/200901/cgmf52d442844dbb98d2c7f4a9067734a3c567.jpg[/img]

柳橙汁就一般市面賣的濃縮果汁吧！

我點的卡布奇諾，味道有點苦@@

巧克力冰淇淋味道不錯，但是吃完以後身體就冷起來了

當天下午就開始變天，天氣變超冷，早上還出大太陽咧！

整體來說，餐點有一定品質的水準，會讓人想再去光顧，我已經開始想找我同學去了

已經很久沒有吃到每樣菜都讓他驚呼好吃的料理了，Va Bene還真是難得耶！

而且無菜單料理一個人$380，這個價錢就有上述的所有餐點，而且吃得很飽，算是非常物超所值

不過因為是無菜單料理，所以對於有某些食物不吃的人來說，可能有點困擾

而且每天的菜色要視當天採購的食材而有所不同，我想次次都有不同的驚喜吧！

南京店中午以義大利麵和PIZZA為主，晚上只供應$380無菜單料理

我在光復店吃過它的義大利麵和PIZZA，味道也相當不錯，和改良型的台式義大利麵不同

店內生意也很好，而且主廚還出過幾本料理書喔！

[/color][b][color=black]Va Bene Cucina義大利麵舖(南京店)

地址：北市南京東路五段123巷2弄9號(中華開發後面)

電話：(02)2746-8858

時間：11：30~14：00、17：30~21：00，週日公休

[/color][/b]