000331 2009-2-16 16:28
牛肉鸡蛋篮[6P]
这个菜我很喜欢吃,现在介绍给大家分享~
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牛肉鸡蛋篮 做法:1)八人份用到的材料:鸡蛋4颗,煮熟后剥壳。牛肉片8片,切细的芹菜条8根。0M?I-jJ8^(G+^/I
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2)每个鸡蛋都顺着宽度的方向切成两半,每半包在一片牛肉里,用芹菜稍微系一下,整理一下形状,使表面成花形。
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3)小煮锅里加一大匙酱油,一大匙红糖,和2大匙水,搅匀。
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4)把包好的鸡蛋放入煮锅,盖上锅盖,开中火。QLd?
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5)煮至冒气的时候,打开锅盖看一下,如果牛肉片已经变色、定型,就用筷子把包好的鸡蛋翻一下,顶面向下(使之接触到锅底的汤汁,以便入味),稍煮一会儿后,待汤汁收尽,即可装盘。装盘的时候,露出鸡蛋的一面向上摆放,以便看起来像个小篮子。又简单又好吃的一个做法。
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[img]http://i43.tinypic.com/1195545.jpg[/img]
shyunlon 2009-2-16 22:33
牛肉鸡蛋在一起哪个营养肯定太丰富了,还是少吃一点.
wei7578970 2009-2-26 19:08
这个菜太霸道了,头一次看见肯定特别补,。。。。。。。。。。。
hina59 2009-2-26 21:44
这样的菜还是第一次见阿,感觉很有创意,牛肉包着鸡蛋,真是牛。
dtfmz 2009-2-27 10:06
真的是头一回看到这样的做法和这样的菜,有点不敢尝试,怕做好了不好吃啊
lj1539 2009-3-22 23:01
一道诱人 的美食,我看的只流_(e/{$`&Q.a'd[
口水,我看我是做不出这道菜的.
leehomding1 2009-3-23 01:14
这个菜十分诱人,颜色,口味应该都很好吃,都非常赞,而且也不难做
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感谢lz的分享
chocko 2009-3-23 07:48
有创意还简单好做,周末在家没事和家人一起吃个饭,这个可是个新鲜货。
gsbmb7n5 2009-3-23 13:37
这个菜是楼主自己发明的吗?不过牛肉甜吃会是什么样子。
leiyuleiyu2007 2009-3-23 20:54
看起来制作不难,不过牛肉会不会很容易就变得很老,吃起来很韧
滚刀肉 2009-3-23 23:29
从没听说过这道菜 B7KCa`,`,` Q
看着道是挺诱人的 )`u$lf
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不过牛肉甜口的好吃么? t7[\7aO)vOT.q(`8y
我吃肉还是喜欢吃咸的 哈哈
激情小S 2009-3-24 16:21
太有创意了,不过对于我这种超重的人来说吃这个貌似很容易变得肥胖哈