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查看完整版本: 豆浆拉面

reds1314 2009-2-11 20:24

豆浆拉面

(1)豆浆~
sR O"i"Z;f-Ka {\ (去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)YXu+m9o!kAG

a,In XvH%sq (2)高汤~t4Bcy]!g#ZT
(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉;Q/~5V+{W5a9h ZI!^
tp#b0B.m5Q,RV*g
汤底~有豆腐汤底~也不错~)
(u3d9t4m[9` dH
2f2U4u$c]8L+n/nTP^ (3)拉面~
C#Yu$Y:UHu'f (超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)
#W6a$W,?c@:G2l"s1EH3A
6[n uRA#^&x8]_ (4)脆皮肠~
`1E*}*q]`g&_g2]| (也是超市买的~)
9]_k&Av
k+|nC-^pRT (5)海带丝~1I$PSTQ3P)g~ G$o:[
(同上,海带结好吃点~可惜米有)
,g @0M `O,b"v _3M
X|*a,SHC (6)豆芽$M @7v&[6`7K^eG{
(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本vw+mdO!l6j3n D0v

1BYx.mO/j7CQ1I )
Yt*Mm8yi,otc8k (7)蕃茄一个 
i5vS7]3I'C}1Y!a [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453682.jpg[/img]
h u8}|3YM  V)T{aS)_#t~YU
 
7[ eiL{A6q   1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水 X1BjR4_/vY
后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
9NE"t/A,\ X7av 人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点
k3a6|:HO#DS+W 味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)
3A | g4H+}Slun{ \9B\bg;~!Q?
2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~
?%_ P8Ck 想Q点过冷水,最后去水备用
N A_ADfS7Z [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453854.jpg[/img]
6J2Aj8o%A W1u A 3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可%Dq'` Eu3cI,W
以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~k4u G'q4NPKs7]

h;Z2oy'm3~%u 4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~ \+ZMy9M

yK2E$_b{a 5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~YX:Ywda2S L
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214620620.jpg[/img]
i)q$mc8B#hk4C)z 6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!
8JY%`9W7d G
uE8{O b"y7f6{6W 7.拿筷子开始吃!哈哈哈!5v%V(p%b$x"K^ ?R

-w8S9S8bz| {1f 好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~
,D D)N6D~f,CK 20快钱可以吃一家人~阿哈!_N[Q5`?
简单方便有营养美味!
QOZc0a!GkT&[{? o"kY5g@}$V(T_U5FC0|
大家也试试吧!w8oS*~ w c o;@z*mGi
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214713307.jpg[/img]LuooN$x/~
把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!.T$m._,Sw;zt

C1APy#x P;?$nX8O :)
+[ QJmq%~Wr Kp0f 0i8\ U9Z)Q VH,Uu
下次见~再会咯!Y|a*N;?GXeY:a

-nfXNiR PS: j&Gza6Cg Rg^3L6{?i
豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
;W+I-V^@ N i#B 安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
m#b(q0`;W;[*|m'A:Tf9d.q 间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元d&S b6ZY2\
素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因
7EV:W:P!Fbq_-u 此有人称豆浆为“植物牛奶”。 mE F:A#b-Fp(Q s
《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也
Y`I7QI`_,IPl 记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆L1D%xb;S ^b
性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓
'[ B-S*?1w7L?{ 衰老有明显好处。
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