hlt 2009-2-10 18:45
壽喜醬炒烏龍
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck60-036b.JPG[/img]
:@1A0c9}l?R
【材 料】
Gy2i
u
v
|
冷凍熟烏龍麵 1包 *d6XdH+G
奶油 15公克 "K+~'H9m0mC)j
柴魚片 適量 Q ^L_x
`
青海苔粉 適量
c g,d9q$E+[
七味粉 適量 'XKo
[Q#C
5s{3V"z6W,z#K
【調味料】
!p U(Py(_ Cn&Os i
壽喜燒醬汁 80公克 a8B9_(Kg0h7Gnw
G$W ]4dapt;D
【做 法】
6~i8jQ1\P+q
1.取鍋,加入適量水煮至滾沸,放入烏龍麵條略汆燙,撈起瀝乾備用。5u/~oNi
2.取一平底鍋燒熱,放入奶油加熱至溶化,再加入作法1的烏龍麵拌炒,最後再倒入壽喜燒醬汁,用中小火煮約5分鐘,至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
)x{Gk`y_(P9?
3.食用前,撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可