查看完整版本: 夏季凉拌一碗鸡蛋色拉

夏季凉拌一碗鸡蛋色拉

[b]夏季凉拌一碗鸡蛋色拉
"AaG;h(^ZU'Y'\ [/b][b]$ief"q2Q*x0y
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-07/04/xin_300703040957937634412.jpg[/img]?0hY;sp._
[/b]主料：鸡蛋4个
*MPilxtQ%J 辅料：色拉油10克、香菜5克、番茄酱5克、醋4克、白糖3克、精盐1克、味精0.5克
%F6BYj&D 制法：
U;I_(F)i&R~t5u 　　1、将鸡蛋洗净，放锅中加适量水煮熟，捞出放凉水中浸凉，剥去蛋壳，将蛋清、蛋黄分别切丁，放入盘内待用。 h7|j,}4b#[
　　2、将香菜洗净，切成细末，待用。
)xn r
dV 　　3、将番茄酱放碗内，加醋2克和少许凉开水调成稀汁。 E/SJ)`@D4skBV
　　4、将精盐、白糖、味精、剩下的醋加在鸡蛋上，再拌入色拉油，最后淋上番茄汁，撒上香菜末拌匀即可。