hansebin 2006-9-4 17:04
椒盐排骨
椒盐排骨
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材料:肉排一斤半、三只青尖椒,一只红尖椒,蒜头几粒。h8K9G]wu.z
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做法:
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将排骨用盐、生粉、鸡粉、少许糖和生抽腌上半个小时,将尖椒和蒜头剁碎待用。
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锅里放油烧热,将腌好的排骨炸熟
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弄成这个样子就可以了
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将剁好的椒末和蒜末炒香,加盐,加胡椒粉,鸡粉少许,尽量将它炒干些。
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最好倒入炸好的排骨,再翻炒几下,起菜。
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