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萝卜饭鳕鱼汤

[img]http://www.meishij.net/d/file/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/2007-01-23/11c241da26b73af686b7a3911c327d62.jpg[/img]
9`b&qI8A2Vf#q;y_ ·配　　料: 米3杯﹐萝卜300g﹐水3杯 ，鳕鱼 (小)1只(1Kg)﹐生牡蛎200g﹐白菜叶2张 ·特　　色：萝卜饭﹕把萝卜切成粗条放在电饭锅或平锅的最下面﹐再放米做饭后﹐用酱油拌着吃。
PEo:A5bb4e     鳕鱼[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]﹕炖鳕鱼和牡蛎时﹐为除膻味在[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]里放白菜﹑辣椒﹑葱等熬炖的[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]。 '@
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    鳕鱼比长扁鱼或鲱鱼脂肪含量低味道清淡﹐在刮寒风的冬季可暖身﹐当作醒酒[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]喝时清淡﹐并能醒酒。 ·操　　作: （一）　　　材料 (萝卜饭) -_7?j ojco#q/V
米3杯﹐萝卜300g﹐水3杯
8{Us"P5X 佐料酱油﹕酱油5大勺﹐切好的葱1大勺﹐捣好的蒜1小勺﹐能好的生姜1/5小勺﹐芝麻1大勺﹐胡椒粉1/4小勺﹐辣椒面1/2小勺﹐香油2小勺
`w1hu-rF2P$_ 做法
Y}Sa'[*C (1)洗好米，泡30分钟。 z8I5g'j.ocnT
(2)萝卜切成条。
z^-[cHZ9j (3)在饭锅或平锅的最下面放上萝卜条﹐上面放匀米﹐水从边缘轻轻地注入。 8lYBi S)?
(4)饭焖好了以后﹐用勺子搅拌再盛。
0W Zd ZG;h R (5)做佐料酱﹐搭配吃。 a}6G/@0jLH F
（二）    材料 (鳕鱼[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]) /o*n3e+ER.G(a)a$D1f-@
    鳕鱼 (小)1只(1Kg)﹐生牡蛎200g﹐白菜叶2张﹐葱2棵﹐水6杯﹐盐1大勺﹐酱油2小勺﹐捣好的蒜2大勺﹐捣好的生姜1大勺﹐辣椒面1大 %S(o2T"u9x {+Zg
做法：
!X4W*Dy4ye (1)把鳕鱼洗净﹐除内脏后切成5cm大小的块儿。生牡蛎用盐水洗净﹐捞在筐里。{.\%?S$}j2iR
(2)把白菜叶杆切成4cm大小﹐葱也切成同样大小。'Uxr^ ~2b~-g5s
(3)把鳕鱼头和尾放在平锅里﹐加水煮后入味捞取。 #r,F7]'Y2k%dXaG
(4)在煮鳕鱼的[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]里放鳕鱼块儿和白菜﹐并放所有佐料﹐等煮熟时把生牡蛎和葱放进去。
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(5)牡蛎熟后﹐味道协调时灭火。

听楼主的介绍真是口水连连呐 肯定是道特别好吃的菜:excellence 有机会偶也要尝尝 萝卜饭鳕鱼汤 究竟是啥滋味。

萝卜饭容易吃到  可是  鳕鱼到现在都是只闻其名  不知其味啊   不过我始终有这个爱好  为了我的舌头  我一定会努力的  美食等着我