老母 2009-1-9 12:25
西班牙土豆鸡蛋饼
[b]【原材料】[/b]%\5g-t'G7FcP
鸡蛋2~3只、土豆200克、洋葱100克。
a}4}:On1^
[b]【调味料】[/b]
tS8Q9\X#G
橄榄油100克、盐适量、白胡椒粉1/2小勺。
oZt*Eb-i6R,]2P6|;DDT
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20081231/841da6c23dd56f4faa5427733bc34a56.jpg[/img]
HwVh ]
[b]【做法】[/b]
6pw"@)M1u?
?3~
图1:将土豆去皮切成直径1.5CM宽左右的小薄片。E2sxX
J8i zan
图2:洋葱切丁。|Sy9|%bhP
图3:平底锅入橄榄油,将土豆下锅中中火煎炸至软。
$Nti?]xr1C
图4:另锅入橄榄油,同样将洋葱中火煎软。 O6cQ!MM%H'X
图5:将煎好的两样[url=http://www.meishij.net/yuanliao/][color=#0a5d0a]食材[/color][/url]盛出备用4D!I"dxI&DVxI3o
图6:鸡蛋入碗中,加入盐、白胡椒粉。
4G$O"]$|(s
y&paq
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20081231/fcb089ad0f7711d593b2e605848e811b.jpg[/img]+O!l)T%P7j)C
图7:用筷子打匀待用。
'PH~(o,]
图8:平底锅入少量橄榄油,取圆形煎蛋器置锅中,铺一层洋葱。]Yj%\R3~q
图9:再铺一些土豆和少量洋葱丁。
6lZ]xO
d0v(z |0g
图10:用勺子浇一些蛋液在煎蛋器内。%f;j-kr3q|
图11:小火煎黄后用刀子沿煎蛋器边缘划开。e[\;fomop!ho
图12:小心用铲子将蛋饼翻面,直至煎黄即可。
.H D/K2V:V#b+S|[b
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20081231/d244b2a78380fe8dfd9a2a9b9fd0a0d8.jpg[/img]
2] `uF7G/@ k
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20081231/e09b0b013b44144d78b66273106c0fdc.jpg[/img]B8j&fx _N"l%rtK
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20081231/48f9123b4684f63f6937f7eb4711fcc4.jpg[/img]
gugugaga_tababa 2009-1-9 14:58
哇啊啊啊啊啊啊,口水都留下来了,谢谢分享,哈哈