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参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤

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　　准备时间：1分钟%`eG^4Jiq3Y
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　　烹饪时间：5分钟
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6g0m5u4B(e(Q 　　特色：
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　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
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2w&w.^9kjk:ML 　　用料：
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-M7Ev|6Q9MS5n"z8} l | 　　鸡蛋 2枚r'F Rmw-~c(j
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　　紫菜 3张
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　　葱花 1茶匙(5g)U&j Bm!E9O{u
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　　虾皮 1茶匙(5g)
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HVIs.Cbk;DU 　　盐 少许)S%ko)y"i

,ZM#c;I{/X 　　做法：
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　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
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!R/Sa1rw;q 　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
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$_^a N&v0xkez 　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。N2Bh0w6A-jm-b
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　　小贴士：i7t9z.h9l5K)f&Z
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　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。M)B(O6P8tVV%q'ho

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PH*XA*DC 　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。[/color][/size]

这道紫菜鸡蛋汤楼主做的颜色很好，做法简单，一定试试。

这分量都可以做成羹了。紫菜汤很好喝啊，蛋花、肉片、鱼片，或者放点菇都很好喝。经常做紫菜汤喝。