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香喷喷的瓜子酥

香喷喷的瓜子酥
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　　[img]http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_174/1f/03/f2/1f03f2q112e8e.15dc47.jpg[/img]emZ D-fIX(e
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　　前天逛超市买了一包瓜子酥,很好吃,可是超市里卖的太贵26块一斤.小小一包就八块了.平时我也不太舍得买来吃.
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　　今天买了一包生的瓜子仁(5块半斤的样子)回来自己做做看,,做了两次,每次的份量都不多..第一次用了50克
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　　的油,第二次用了60克的油,感觉油多了点,觉得45--50克的油最好..我边烤边吃,出炉的瓜子酥被我整整吃了
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　　一盘.试好了就迫不及待的把方子放上来了,,明天再试试用单个蛋白做.做薄脆多是用纯蛋白做的,不过我想说k V7Y!I1D!I,J

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　　材料:
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t-QMg%tM@ 　　植物食用油50克用黄油更香
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#]c4o|(nM6Z 　　低筋面粉50克2JKj"_)rM

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　　糖粉50克
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(]sDA'p0~o 　　全蛋1颗+R3I'l B&J$G
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　　生葵瓜子仁50克9B/g;r(Xc%XV

OzQlS&{^+KN3n 　　盐1点点(照片中装盐的是1/2茶匙的匙)PK#c~(azZ5D

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c#s"Z3??#r 　　制作方法:sUNo ]j3@0oR-e[B

3W4@D:B*O_j 　　生葵瓜子仁放入一只耐热玻璃盘中,均匀的铺开.放入微波炉中用中火转1分钟,取出用手翻动一次(不翻动的话,$\z X:L3^$@

1y\`/|"} 　　瓜子仁受热不均,容易烧焦)接着再用中火转1分钟即可./ma3Ng]
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　　[img]http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_180/1f/03/94/1f03944q11fff7.335774.jpg[/img]
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　　01.全蛋打散后,加入糖粉搅拌均匀.
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　　02.分两次加入食油搅拌均匀.I&G0Qg4j)Q
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　　03.分两次加入低粉,盐搅拌均匀.0_0wkL2P\'R-@

&|9XWW}rX 　　04.加入熟的葵瓜子仁@q5Zj*C k
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　　05.拌好的面糊
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!x6l;D@-V?"Hp;jW 　　06.用中式汤匙装平平一匙的面糊,放在烤盘上.(长帝的烤盘不平,,,太伤脑筋了..到最后有的饼液会流到一
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{2Lyd$vfA@ 　　块..建议用平的烤盘烤)K7my)h"d`{iv
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　　07.烤箱预热175度,上层15分钟.烤好后马上取出烤盘,乘热用耐热的塑胶刮板把饼从烤盘上刮下来.
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　　(否则凉了就取不下来了)
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　　08.烤好的饼,放凉半小时就可以吃了..DP3q%aM{A6?;Tgxk

p+|$T$x/f(I,i 　　[img]http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_385/12/03/95/1203959q1132b0.e3098b.jpg[/img]K2Sq4EB%Iq
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简单好迟的饼饼哦，很好，我吃过这个，真的很香哦

这个我吃过...感觉还可以...
g&J XMbZDp.Z^ 不过重点是很容易上火..~:faint

这个点心要用上烤箱啊。现在烤箱并不是很普及，不过做法简单，味道好。不知道带烧烤功能的微波炉可不可以做。明天就试一下。