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清燉佛手瓜

佛手瓜         450g
X*[Puh`$S:s.X 鮮香菇         6~8朵
.A5Qua;cWM 腰果           150Gg:NR%i3k}
海鹽           適量
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i`'\MPu%W 必要用具3^1X't)g;f7a
湯鍋或燉鍋
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v9d"b6u 大湯匙q
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事前準備
3S&R4D"s_0D 一、佛手瓜洗淨、將中間的青澀、苦的核果去乾淨、切片備用。
2L!e~xnqGw@G 二、將香菇洗淨、切妥備用。?9N`5q|%I4u
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烹飪時間
+A0i8LZ~6i] 30分鐘p*T W7G/L z,V
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做法：
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cd@'ig-M,Y4O%@ h 一、1800cc的水放入鍋內，將佛手瓜、香菇、腰果放入，用大火煮滾後轉成文火。x2Ys6B Tn+y9KpX
二、約25分鐘後，加入鹽，即可食用。