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stczh 2006-8-19 08:43

香菇烧菜心

原料:A^&]1h_
菜心半斤,香菇三两洗净撕成小块,香葱四棵切段,生姜指头大一块切碎末,盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。v0t'A&q}k9l
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200608/20060817143926177.jpg[/img]
U)N/N9TO%xEo0w 做法:
LHyn~R oZ#C 1、锅置火上放油烧至八成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。[UC_'b(q
[url=http://www.meishichina.com/]美食中国[/url]0H |0X [q
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,RH!C @.~;rOO K*[ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200608/20060817143937355.jpg[/img]
u*VL9vR1] V r 2、将锅洗净置火上,放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味,再将香菇下锅炒约一分钟。
2{ e&k/wH+TD B8@ P 3、放入菜心,加水三汤匙,加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟,用淀粉勾芡,放鸡精,拌匀。_xE ~{6_"P+z
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200608/20060817143948161.jpg[/img] {2{dHb"S![
4、装盘,上桌,开吃。9`8W0P&Rz x V!t
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200608/20060817143958862.jpg[/img]

xdfxdf 2006-8-19 11:37

这个很简单可以试着做一做

wfly 2006-8-20 05:31

好菜,好菜,天天用此菜,延年寿更长.
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