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萝卜虾仁豆腐汤!

[font=微软雅黑][size=4][color=Red]虾仁豆腐汤!Jn{)L:x*R
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俗语说“十月萝卜小人参，家家药铺关大门”，可见萝卜的好处之大。虽然现在还没到农历十月，但数数日子也差不多，该是尝鲜的时候了。今天介绍的这道萝卜虾仁豆腐汤，做法简单，味道鲜营养足，富含优质蛋白质、维生素和纤维素，有补充营养和减肥的双重功效。 nY_~+L7bc
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鲜虾：300克（沙虾、罗氏虾或海虾皆可）
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豆腐：4小块（约需1.5元）
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:j Q Z NYB(S&s5{ B 萝卜：500克（大条一条，小条两条）
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姜：两片 H\ Wa,b3n

9[F%?YB 葱：两根

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Xvk$FHRI } 水：4碗 ]']q5P whD9l

~6wt-U*|3Ob 调味料：
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O5T H*u/~.CB:F 1/2茶匙生抽 V]e(CR-Y

1X$k$M.xbv 1/2茶匙料酒（或米酒）
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lQ'E%I]x/~8Yz 1/3茶匙淀粉 pv^iiwr;b2Z
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盐、胡椒粉适量 +qQCU,n$qq,~

t9e8}/L(ee(Ed#m 　　做法： 0Q&L9c'x+Q2j es

9Kte%~*^J&B 1. 去头剥虾壳，用刀将虾的背部浅浅割开，把虾肠挑去；有的罗氏虾和海虾的头部有虾膏，千万别丢掉了；虾仁用1/2茶匙生抽、1/2茶匙料酒（或米酒）和1/3茶匙淀粉腌好；
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2. 萝卜削皮，切成滚刀块；其他材料洗净，葱切碎；
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3. 把水和剥下的虾壳放入锅内，煮15分钟，捞起虾壳。放入姜片和萝卜，待萝卜煮至透明； &A~%M1S;aS+o8yu,Ee
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4. 转小火，放入虾仁和豆腐，煮大约15分钟，最后放葱粒、盐和胡椒粉即可。
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功效：
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汤味鲜美，营养充足，有消炎解毒、降低血脂、软化血管，预防冠心病、动脉硬化等功效[/color][/size][/font]
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聼起來還普通,但似乎很好吃的感覺.蘿蔔好吃的話,真的好甜