查看完整版本: DIY非常入味的五香熏鱼[图]

DIY非常入味的五香熏鱼[图]

[img]http://img04.21cn.com/2006/04/10/5405261.jpg[/img]({8N b fY#O)e ]g
u*C&d!F(Z+Z]8y
[img]http://img04.21cn.com/2006/04/10/5405262.jpg[/img]9vPQ? pI
做法：!{/l6@Q%f:c)C;?'m

`P$L*~!`qM'e 　　1.把鱼切块，用葱，姜，黄酒，细盐，拌渍30分钟入味，然后用大火热油炸。至呈金黄色，口感硬脆时捞出。&G8XN%o1J$q.sx
[img]http://img04.21cn.com/2006/04/10/5405263.jpg[/img]
iG8IW2Uk~L6Yp 2.原锅内留少量油，放葱姜，黄油，桂皮，茴香，酱油，白糖及少量汤水，熬成稠厚有粘性的五香卤汁，淋上麻油，再把鱼块浸入卤汁中吸收滋味，再撒上五香粉即可。/G\ @0U*Hc X6i

[P[IjJ [[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-16 10:57 PM 编辑 [/i]]

........................我喜欢鱼  不喜欢刺

我经常钓鱼,又学到一招,可以做给朋友门尝尝.

好好看哦....一定很好吃...